MIROKU COFFEE

ABOUT

日常になじむ、日々の珈琲。

弥勒菩薩(みろくぼさつ)は未来に現れ、全ての人を救う最高峰の仏像と言われています。

珈琲で人を救うなんて大それたことはできませんが、
全ての人に珈琲を楽しんで欲しいとの想いを込めて MIROKUCOFFEE と名付けました。

できることなら毎日珈琲を飲んで欲しい。
そのためMIROKU ではさっぱりとした飲み口にこだわりました。
どんな料理やお菓子にも合うよう、世界中の農家から仕入れた豆を
豆の個性に合わせ自家焙煎でじっくり丁寧に味を作っています。

どうぞ毎日のお供に MIROKUCOFFEE をお試しください。

Miroku Bosatsu is said to be the highest of the Buddhas in Buddhism who
will appear in the future, and save all the mankind.

While we certainly cannot save people by coffee, we named our coffee MIROKU
COFFEE in hope that every one of you would enjoy coffee.

As we would like you to drink coffee every day, we made our coffee light taste.
We carefully home-roast the beans from farmers worldwide according to the
characteristics of each coffee bean to create the finest taste, so our
coffee can match any kinds of food and desert.

Have MIROKU COFFEE for relaxing moments in your everyday life.

COFFEE

MIROKU COFFEE は、自家焙煎のコーヒーをフードカーで移動販売しています。
少量ずつじっくりと焙煎し、一粒一粒選別して最良のコーヒーを提供しています。
定番のミロクブレンドの他に、浅煎りから深煎りまでシングルでもお楽しみいただけます。
街でMIROKUCOFFEE の青い車を見かけたらぜひお立ち寄りください。

BLEND

スペシャリティーコーヒーに特化し、世界中の農園から厳選した豆を使っています。産地の違うコーヒー豆を独自にブレンドすること単一産地だけでは表現できない優れた風味を引き出したMIROKUCOFFEE オリジナルブレンド。

SINGLE ORIGIN

ブラジル、コロンビア、エチオピアなど、様々な産地のなかで農場、生産者、品種、生産処理などが明確なコーヒーのことを総称してシングルオリジンと言います。生産者の努力があってこそ、高品質のコーヒーを作りだすことができるのです。MIROKUCOFFEE では、コーヒー豆の個性に合わせて最適な焙煎を行います。風味の違いを感じながら、選ぶ楽しさを伝えることができるコーヒーを提供します。

SWEETS

卵・バター・白砂糖を使わずに体に優しく素材にこだわった手作りの焼き菓子を作っています。甘さ控えめのお菓子がコーヒーの甘さ、香りを引き立ててくれます。コーヒーのお供にどうぞ。

BUTSUZOU

MIROKUCOFFEE を通して今まで興味を持っていなかった人にも仏像の造形美や美術的視点な楽しみ方をお伝えできればと思っています。イベントの際には気軽にお話してください。

日本では当たり前だったことが海外の視点では新しく魅力的だったように仏像も岡倉天心、フェノロサによって今までの日本とは違う視点で見たから美術として浸透していく。当たり前のものが視点を変えることで新しい発見になり、楽 しさが増えていきます。

TOPICS

甚目寺観音手づくり朝市 イベント出店

Category:EVENT,  Date:2017.10.11

2017年10月12日(木)

甚目寺観音手づくり朝市

10;30~14;00

 

初めて甚目寺観音手づくり朝市に出店させていただくことになりました。

 

仏像が好きでMIROKUCOFFEEという店名にしました。

お寺で出店ができることがとても楽しみです。

 

MIROKUCOFFEEを通してお寺に足を運んでもらえたり、

仏像を知ってもらうことができる機会があることが嬉しいです。

ぜひ、遊びに来てください。

お待ちしております。

 

Niagara House 『ASAHI / POP UP SHOP』

Category:EVENT,  Date:2017.09.21

2017年9月21日(日)

Niagara House 『ASAHI / POP UP SHOP』

で行われるイベントに出店いたします。

前回は天候に恵まれず店内での提供になりましたが、

今回は気持ちのよい秋晴れが期待できそうですので、いつものキッチンカーでの出店となります。

 

また今回初めて『小倉サンド』をお持ちします。

名古屋の定番の小倉とバターにカカオニブをトッピング。

定番の味にカカオニブのコクがアクセントになります。

 

この機会にぜひお試しください。

 

サンデービルヂングマーケット イベント出店

Category:EVENT,  Date:2017.09.14

サンデービルヂングマーケット出店のお知らせ

2017年9月17日(日)

岐阜柳ケ瀬商店街

11;00~16;00

 

中心のフードエリアでの出店となります。

ご飯と一緒にコーヒーを買って楽しんでいただきたいと

思います。

 

台風接近のためイベント中止の可能性もございます。

HPを確認の上、お気をつけてお越しください。

http://ysbmkt.com/